Mini churros con chocolate

Name: Mini churros con chocolate
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 racions
Ingredients: 140 ml aigua; 1 cda mantega; 30 g sucre; 150 g farina de blat; 1 ud ou; 1 ud xocolata

de MIRIAM BARCELO | Recetas@cocinaconmiriii

Mini churros caseros, crujientes por fuera y tiernos por dentro, para mojar en chocolate calentito.

Obre a Guston

25 min
25 min en total
2 racions
Dificultat baixa

Informació nutricionalper ració

1 ració ≈ 202 g

472 kcal
Proteïnes: 11,5 g, 10 % de les calories
Greixos: 12,3 g, 24 % de les calories
Hidrats: 78,4 g, 67 % de les calories

Calculat a partir dels ingredients.

Espanyola

Esmorzar

Llaminer

Ràpid i fàcil #churros-con-chocolate

Estris de cuina

Paella
Mànega pastissera
Bol

Conté

LactisOusBlat

Els al·lèrgens es detecten automàticament i poden ser incomplets: revisa sempre els ingredients.

Passos8

Pas 1. Heat water and butter
Pour the water into the pan and add the butter, then the sugar.
aiguamantegasucre
Pas 2. Add the flour
Add the flour all at once and stir until a dough forms.
farina de blat
Pas 3. Let the dough cool
Transfer the dough to a bowl and let it cool.
Pas 4. Mix in the egg
Add the egg and mix it into the dough with a spatula until smooth.
ou
Pas 5. Pipe the dough
Spoon the dough into a piping bag.
Pas 6. Fry the mini churros
Pipe short strips into hot oil that is not too hot and fry until golden.
Pas 7. Coat in sugar
Drain the churros and roll them in sugar and cinnamon.
Pas 8. Serve with chocolate
Serve the churros with warm melted chocolate for dipping.
xocolata