Mini churros con chocolate

Name: Mini churros con chocolate
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 140 ml Wasser; 1 EL Butter; 30 g Zucker; 150 g Weizenmehl; 1 Stk Ei; 1 Stk Schokolade

von MIRIAM BARCELO | Recetas@cocinaconmiriii

Mini churros caseros, crujientes por fuera y tiernos por dentro, para mojar en chocolate calentito.

In Guston öffnen

25 Min.
25 Min. insgesamt
2 Portionen
Schwierigkeit: leicht

Nährwertepro Portion

1 Portion ≈ 202 g

472 kcal
Eiweiß: 11,5 g, 10 % der Kalorien
Fett: 12,3 g, 24 % der Kalorien
Kohlenhydr.: 78,4 g, 67 % der Kalorien

Aus den Zutaten berechnet.

Spanisch

Frühstück

Naschkatze

Schnell & einfach #churros-con-chocolate

Kochgeschirr

Bratpfanne
Spritzbeutel
Rührschüssel

Enthält

MilchprodukteEierWeizen

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Schritte8

Schritt 1. Heat water and butter
Pour the water into the pan and add the , then the sugar.
WasserZucker
Schritt 2. Add the flour
Add the flour all at once and stir until a dough forms.
Weizenmehl
Schritt 3. Let the dough cool
Transfer the dough to a bowl and let it cool.
Schritt 4. Mix in the egg
Add the egg and mix it into the dough with a spatula until smooth.
Ei
Schritt 5. Pipe the dough
Spoon the dough into a piping bag.
Schritt 6. Fry the mini churros
Pipe short strips into hot oil that is not too hot and fry until golden.
Schritt 7. Coat in sugar
Drain the churros and roll them in sugar and cinnamon.
Schritt 8. Serve with chocolate
Serve the churros with warm melted chocolate for dipping.
Schokolade