Куриные котлеты с начинкой и салат из моркови и цукини

Procedimento

1. 01
   Passaggio 1Shape the mince

   Выложите куриный фарш на противень, застеленный пергаментом, и разделите на порции. Раскатайте каждую в тонкий круглый пласт.

   carne macinata di pollo
2. 02
   Passaggio 2Add the filling

   На один пласт фарша выложите начинку: например, соус песто, помидор и моцареллу, как показано в видео.

   carne macinata di pollo
3. 03
   Passaggio 3Cover with mince

   Накройте начинку вторым пластом фарша и соедините края, чтобы получилась котлета с начинкой.

   carne macinata di pollo
4. 04
   Passaggio 4Coat with breadcrumbs

   Посыпьте котлеты панировочными сухарями со всех сторон.

   pangrattato
5. 05
   Passaggio 5Bake the cutlets

   Поставьте противень с котлетами в духовку и запеките до готовности.

6. 06
   Passaggio 6Peel the carrot

   Очистите морковь овощечисткой, нарезав её длинными лентами.

   carota
7. 07
   Passaggio 7Peel the zucchini

   Нарежьте цукини длинными лентами овощечисткой и добавьте в стакан к моркови.

   zucchina
8. 08
   Passaggio 8Add garlic and herbs

   Добавьте в салат чеснок, зелень и семечки.

   aglioerbe frescheСемечки
9. 09
   Passaggio 9Dress the salad

   Смешайте масло, горчицу и мёд, и влейте заправку в салат. Посолите по вкусу.

   saleМаслоsenapemiele
10. 10
    Passaggio 10Shake the salad

    Закройте банку крышкой и хорошо встряхните салат, чтобы заправка распределилась.

11. 11
    Passaggio 11Serve with salad

    Выложите котлету на тарелку и подайте с салатом.