Куриные котлеты с начинкой и салат из моркови и цукини

Elaboració

1. 01
   Pas 1Shape the mince

   Выложите куриный фарш на противень, застеленный пергаментом, и разделите на порции. Раскатайте каждую в тонкий круглый пласт.

   carn picada de pollastre
2. 02
   Pas 2Add the filling

   На один пласт фарша выложите начинку: например, соус песто, помидор и моцареллу, как показано в видео.

   carn picada de pollastre
3. 03
   Pas 3Cover with mince

   Накройте начинку вторым пластом фарша и соедините края, чтобы получилась котлета с начинкой.

   carn picada de pollastre
4. 04
   Pas 4Coat with breadcrumbs

   Посыпьте котлеты панировочными сухарями со всех сторон.

   pa ratllat
5. 05
   Pas 5Bake the cutlets

   Поставьте противень с котлетами в духовку и запеките до готовности.

6. 06
   Pas 6Peel the carrot

   Очистите морковь овощечисткой, нарезав её длинными лентами.

   pastanaga
7. 07
   Pas 7Peel the zucchini

   Нарежьте цукини длинными лентами овощечисткой и добавьте в стакан к моркови.

   carbassó
8. 08
   Pas 8Add garlic and herbs

   Добавьте в салат чеснок, зелень и семечки.

   allherbes fresquesСемечки
9. 09
   Pas 9Dress the salad

   Смешайте масло, горчицу и мёд, и влейте заправку в салат. Посолите по вкусу.

   salМаслоmostassamel
10. 10
    Pas 10Shake the salad

    Закройте банку крышкой и хорошо встряхните салат, чтобы заправка распределилась.

11. 11
    Pas 11Serve with salad

    Выложите котлету на тарелку и подайте с салатом.