Bolo de chocolate quente

Passaggi12

1. 1

   Passaggio 1. Bater os ovos

   Bater os ovos com o óleo e o açúcar (200 g do açúcar).

   uovoolio vegetalezucchero200 g di 400 g
2. 2

   Passaggio 2. Adicionar a água morna

   Adicionar a água morna à mistura.

   acqua
3. 3

   Passaggio 3. Peneirar a farinha

   Peneirar a farinha de trigo sobre a mistura.

   farina di grano
4. 4

   Passaggio 4. Peneirar o chocolate em pó

   Peneirar o chocolate em pó (75 g) na mistura.

   cacao in polvere75 g di 195 g
5. 5

   Passaggio 5. Adicionar o fermento

   Adicionar o fermento em pó e o bicarbonato de sódio.

   lievito per dolcibicarbonato di sodio
6. 6

   Passaggio 6. Misturar a massa

   Bater com um fouet até obter uma massa homogênea.

7. 7

   Passaggio 7. Despejar a massa na forma

   Despejar a massa em um refratário retangular.

8. 8

   Passaggio 8. Preparar a calda

   Aquecer o leite em uma panela, adicionar o chocolate em pó (120 g), o açúcar (200 g) e a manteiga e cozinhar mexendo.

   lattecacao in polvere120 g di 195 gzucchero200 g di 400 gburro
9. 9

   Passaggio 9. Furar o bolo

   Fazer furos por toda a superfície do bolo assado.

10. 10

    Passaggio 10. Despejar a calda

    Despejar a calda quente sobre o bolo, deixando-a penetrar nos furos.

    latte
11. 11

    Passaggio 11. Preparar a cobertura

    Despejar o creme de leite sobre o chocolate meio amargo e misturar até ficar liso.

    cioccolato fondentepanna
12. 12

    Passaggio 12. Espalhar a cobertura

    Espalhar a cobertura de chocolate sobre o bolo.