Bolo de chocolate quente

Pasos12

1. 1

   Paso 1. Bater os ovos

   Bater os ovos com o óleo e o açúcar (200 g do açúcar).

   huevoaceite vegetalazúcar200 g de 400 g
2. 2

   Paso 2. Adicionar a água morna

   Adicionar a água morna à mistura.

   agua
3. 3

   Paso 3. Peneirar a farinha

   Peneirar a farinha de trigo sobre a mistura.

4. 4

   Paso 4. Peneirar o chocolate em pó

   Peneirar o chocolate em pó (75 g) na mistura.

   cacao en polvo75 g de 195 g
5. 5

   Paso 5. Adicionar o fermento

   Adicionar o fermento em pó e o bicarbonato de sódio.

   levadura químicabicarbonato de sodio
6. 6

   Paso 6. Misturar a massa

   Bater com um fouet até obter uma massa homogênea.

7. 7

   Paso 7. Despejar a massa na forma

   Despejar a massa em um refratário retangular.

8. 8

   Paso 8. Preparar a calda

   Aquecer o leite em uma panela, adicionar o chocolate em pó (120 g), o açúcar (200 g) e a manteiga e cozinhar mexendo.

   lechecacao en polvo120 g de 195 gazúcar200 g de 400 gmantequilla
9. 9

   Paso 9. Furar o bolo

   Fazer furos por toda a superfície do bolo assado.

10. 10

    Paso 10. Despejar a calda

    Despejar a calda quente sobre o bolo, deixando-a penetrar nos furos.

    leche
11. 11

    Paso 11. Preparar a cobertura

    Despejar o creme de leite sobre o chocolate meio amargo e misturar até ficar liso.

    chocolate negronata
12. 12

    Paso 12. Espalhar a cobertura

    Espalhar a cobertura de chocolate sobre o bolo.