Bolo de chocolate quente

Schritte12

1. 1

   Schritt 1. Bater os ovos

   Bater os ovos com o óleo e o açúcar (200 g do açúcar).

   EiPflanzenölZucker200 g von 400 g
2. 2

   Schritt 2. Adicionar a água morna

   Adicionar a água morna à mistura.

   Wasser
3. 3

   Schritt 3. Peneirar a farinha

   Peneirar a farinha de trigo sobre a mistura.

   Weizenmehl
4. 4

   Schritt 4. Peneirar o chocolate em pó

   Peneirar o chocolate em pó (75 g) na mistura.

   Kakaopulver75 g von 195 g
5. 5

   Schritt 5. Adicionar o fermento

   Adicionar o fermento em pó e o bicarbonato de sódio.

   BackpulverNatron
6. 6

   Schritt 6. Misturar a massa

   Bater com um fouet até obter uma massa homogênea.

7. 7

   Schritt 7. Despejar a massa na forma

   Despejar a massa em um refratário retangular.

8. 8

   Schritt 8. Preparar a calda

   Aquecer o leite em uma panela, adicionar o chocolate em pó (120 g), o açúcar (200 g) e a manteiga e cozinhar mexendo.

   MilchKakaopulver120 g von 195 gZucker200 g von 400 gButter
9. 9

   Schritt 9. Furar o bolo

   Fazer furos por toda a superfície do bolo assado.

10. 10

    Schritt 10. Despejar a calda

    Despejar a calda quente sobre o bolo, deixando-a penetrar nos furos.

    Milch
11. 11

    Schritt 11. Preparar a cobertura

    Despejar o creme de leite sobre o chocolate meio amargo e misturar até ficar liso.

    ZartbitterschokoladeSahne
12. 12

    Schritt 12. Espalhar a cobertura

    Espalhar a cobertura de chocolate sobre o bolo.