High Protein Pistachio Lava Cake

Name: High Protein Pistachio Lava Cake
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 2 porzioni
Ingredients: yogurt greco; pistacchio; 1 pz uovo; sciroppo d'acero

di Josh Gale@thechefoutwest

A blended pistachio and Greek yogurt cake with a molten centre, cooked in the microwave.

Apri in Guston

35 min
35 min in totale
2 porzioni
Difficoltà bassa

Ingredienti4

2 porzioni

yogurt greco
pistacchio
uovo1pz
sciroppo d'acero

Utensili da cucina

Frullatore
Microonde

Contiene

LatticiniUovaFrutta secca

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Passaggi3

Passaggio 1. Blend the batter
Blend the Greek yogurt, pistachios, egg and maple syrup until smooth.
yogurt grecopistacchiouovosciroppo d'acero
Passaggio 2. Microwave the cake
Pour the blended mixture into a microwave-safe dish and microwave until set.
Passaggio 3. Top with pistachios
Turn the cake out and sprinkle chopped pistachios over the top.
pistacchio