High Protein Pistachio Lava Cake

Name: High Protein Pistachio Lava Cake
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 2 portions
Ingredients: yaourt grec; pistache; 1 pc œuf; sirop d'érable

par Josh Gale@thechefoutwest

A blended pistachio and Greek yogurt cake with a molten centre, cooked in the microwave.

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35 min
35 min au total
2 portions
Difficulté facile

Ingrédients4

2 portions

yaourt grec
pistache
œuf1pc
sirop d'érable

Ustensiles

Blender
Micro-ondes

Contient

Produits laitiersŒufsFruits à coque

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Étapes3

Étape 1. Blend the batter
Blend the Greek yogurt, pistachios, egg and maple syrup until smooth.
yaourt grecpistacheœufsirop d'érable
Étape 2. Microwave the cake
Pour the blended mixture into a microwave-safe dish and microwave until set.
Étape 3. Top with pistachios
Turn the cake out and sprinkle chopped pistachios over the top.
pistache