High-Protein Chocolate Coffee Cheesecake

Name: High-Protein Chocolate Coffee Cheesecake
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 8 porzioni
Ingredients: 200 g yogurt greco; 200 g ricotta granulata; 2 pz uovo; caffè; cacao in polvere; farina d'avena; sciroppo d'acero

di Josh Gale@thechefoutwest

A fudgy, high-protein chocolate and coffee cheesecake blended and baked, easy enough for a weekend breakfast.

Apri in Guston

50 min
50 min in totale
8 porzioni
Difficoltà bassa

Goloso #chocolate-coffee #high-protein

Utensili da cucina

Frullatore
Forno
Carta forno

Contiene

LatticiniUova

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Passaggi5

Passaggio 1. Blend the base
Blend the cottage cheese, Greek yogurt and eggs until smooth.
yogurt grecoricotta granulatauovo
Passaggio 2. Add the cocoa and coffee
Add the cocoa powder and ground coffee to the blender.
caffècacao in polvere
Passaggio 3. Add the oat flour
Add the oat flour and maple syrup and blend until fudgy and combined.
farina d'avenasciroppo d'acero
Passaggio 4. Pour into the pan
Pour the batter into a parchment-lined pan.
Passaggio 5. Bake the cheesecake
Bake the cheesecake until set.