High-Protein Chocolate Coffee Cheesecake

Name: High-Protein Chocolate Coffee Cheesecake
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 8 portions
Ingredients: 200 g yaourt grec; 200 g fromage cottage; 2 pc œuf; café; cacao en poudre; farine d'avoine; sirop d'érable

par Josh Gale@thechefoutwest

A fudgy, high-protein chocolate and coffee cheesecake blended and baked, easy enough for a weekend breakfast.

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50 min
50 min au total
8 portions
Difficulté facile

Bec sucré #chocolate-coffee #high-protein

Ustensiles

Blender
Four
Papier sulfurisé

Contient

Produits laitiersŒufs

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Étapes5

Étape 1. Blend the base
Blend the cheese, Greek yogurt and eggs until smooth.
yaourt grecœuf
Étape 2. Add the cocoa and coffee
Add the cocoa powder and ground coffee to the blender.
cafécacao en poudre
Étape 3. Add the oat flour
Add the oat flour and maple syrup and blend until fudgy and combined.
farine d'avoinesirop d'érable
Étape 4. Pour into the pan
Pour the batter into a parchment-lined pan.
Étape 5. Bake the cheesecake
Bake the cheesecake until set.