Guston
Fluffy yeasted buttermilk pancakes topped with whipped maple-honey butter and a glossy maple-honey syrup.
Valori nutrizionaliper porzione
1 porzione ≈ 329 g
- 1062 kcal
- Proteine: 13,7 g, 5% delle calorie
- Grassi: 67 g, 56% delle calorie
- Carboidrati: 106,1 g, 39% delle calorie
Stimato dagli ingredienti.
Americana
Colazione
Brunch
Comfort
Goloso
Veloce e facileIngredienti15
- 130g
- 3.5g
- 150g
- 30g
- 12g
- 0.4cucch.
- 0.9cucch.
- 1pz
- 30g
- 114g
- 1.5cucch.
- 1.8cucch.
- 50g
- 0.5cucch.
- 2cucch.
Utensili da cucina
- Padella
Contiene
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Passaggi5
Passaggio 1. Whip the honey butter
Beat the very soft butter with the honey, maple syrup and a pinch of the fine salt until light and fluffy.
burromielesciroppo d'aceroPassaggio 2. Make the maple-honey syrup
Melt the butter in a pan with the honey, maple syrup, soy sauce, fine salt and water, stirring until smooth.
burromielesciroppo d'acerosalsa di soiaacquaPassaggio 3. Mix the pancake batter
Combine the flour, yeast, buttermilk, water, sugar, baking soda, fine salt, egg and neutral oil in a bowl, then mix into a thick batter.
farina di granolievito seccolatticelloacquazuccherobicarbonato di sodiosaleuovoolio vegetalePassaggio 4. Cook the pancakes
Spoon the batter into the frying pan and cook until golden on the bottom, then flip and cook the other side.
farina di granoolio vegetalePassaggio 5. Serve with butter and syrup
Stack the pancakes, pour the maple-honey syrup over them and top with a spoonful of the whipped honey butter.
burromielemielesciroppo d'acerosalsa di soiaacqua
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