Guston
Fluffy yeasted buttermilk pancakes topped with whipped maple-honey butter and a glossy maple-honey syrup.
Información nutricionalpor ración
1 ración ≈ 329 g
- 1062 kcal
- Proteínas: 13,7 g, 5 % de las calorías
- Grasas: 67 g, 56 % de las calorías
- Hidratos: 106,1 g, 39 % de las calorías
Calculado a partir de los ingredientes.
Americana
Desayuno
Brunch
Reconfortante
Goloso
Rápido y fácilIngredientes15
- 130g
- 3.5g
- 150g
- 30g
- 12g
- 0.4cdta
- 0.9cdta
- 1ud
- 30g
- 114g
- 1.5cda
- 1.8cda
- 50g
- 0.5cdta
- 2cdta
Utensilios de cocina
- Sartén
Contiene
Los alérgenos se detectan automáticamente y pueden ser incompletos: revisa siempre los ingredientes.
Pasos5
Paso 1. Whip the honey butter
Beat the very soft butter with the honey, maple syrup and a pinch of the fine salt until light and fluffy.
mantequillamielsirope de arcePaso 2. Make the maple-honey syrup
Melt the butter in a pan with the honey, maple syrup, soy sauce, fine salt and water, stirring until smooth.
mantequillamielsirope de arcesalsa de sojaaguaPaso 3. Mix the pancake batter
Combine the flour, yeast, buttermilk, water, sugar, baking soda, fine , egg and neutral oil in a bowl, then mix into a thick batter.
harina de trigolevadura secasuero de lecheaguaazúcarbicarbonato de sodiohuevoaceite vegetalPaso 4. Cook the pancakes
Spoon the batter into the frying pan and cook until golden on the bottom, then flip and cook the other side.
harina de trigoaceite vegetalPaso 5. Serve with butter and syrup
Stack the pancakes, pour the maple-honey syrup over them and top with a spoonful of the whipped honey butter.
mantequillamielmielsirope de arcesalsa de sojaagua
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