Guston
Cremiger Nudelsalat mit Gemüse, Mais und Gewürzgurken in einer Joghurt-Mayonnaise-Soße.
Valori nutrizionaliper porzione
1 porzione ≈ 487 g
- 723 kcal
- Proteine: 17,2 g, 9% delle calorie
- Grassi: 35,9 g, 44% delle calorie
- Carboidrati: 85,2 g, 47% delle calorie
Stimato dagli ingredienti.
Insalata
Pranzo
FestaIngredienti18
- 500g
- 4cucch.
- 1pz
- 3pz
- 2pz
- 2cucch.
- 100ml
- 2mazzo
- 1mazzo
- 230g
- 670g
- 425g
- 175g
- 1cucch.
- 3cucch.
- 1.5cucch.
- a piacere
- a piacere
Utensili da cucina
- Pentola
- Padella
- Ciotola
Contiene
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Passaggi5
Passaggio 1. Nudeln kochen
Die Nudeln nach Packungsanleitung aldente kochen, abgießen und vollständig erkalten lassen.
pastaPassaggio 2. Gemüse anbraten
Zwiebel, Karotten und Paprika im Olivenöl gut anbraten.
olio d'olivacipolla rossacarotapeperonePassaggio 3. Brühe köcheln lassen
Gemüsebrühepulver und Wasser hinzufügen, kurz köcheln und anschließend etwas abkühlen lassen.
brodo vegetaleacquaPassaggio 4. Soße verrühren
Für die Soße alle Zutaten miteinander verrühren.
yogurtmaionesesenapesalamoia dei cetriolinipaprika dolcesalepepe neroPassaggio 5. Alles vermengen
Nudeln, Gemüse, Petersilie, Dill, und Gewürzgurken in eine große Schüssel geben. Die Soße hinzufügen und alles gründlich vermengen.
Der Nudelsalat kann vollständig am Vortag zubereitet werden. Da die Nudeln über Nacht etwas Soße aufnehmen, vor dem Servieren noch einmal gut umrühren und bei Bedarf mit etwas Joghurt oder Gurkenwasser cremiger machen.pastaprezzemoloanetocetriolino
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