Cremige Hähnchen-Brokkoli-Pasta

Passaggi9

1. 1

   Passaggio 1. Koche die Pasta

   Koche die Pasta gemäß der Verpackungsanweisung in einem großen Topf mit gesalzenem Wasser. Nach dem Kochen abgießen und beiseite stellen.

   sale
2. 2

   Passaggio 2. Olivenöl erhitzen

   In einer großen Pfanne das Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen.

   olio d'oliva
3. 3

   Passaggio 3. Hähnchen goldbraun braten

   6 min

   Füge das gewürfelte Hähnchen hinzu und brate es etwa 5-7 Minuten lang, bis es goldbraun ist.

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4. 4

   Passaggio 4. Knoblauch anbraten

   1 min

   Rühre die gehackten Knoblauchzehen ein und koche sie eine weitere Minute, bis sie duften.

   aglio
5. 5

   Passaggio 5. Brokkoli dämpfen

   3m 30s

   Füge die Brokkoli-Röschen und einen Spritzer Wasser hinzu; decke die Pfanne ab und dämpfe die Brokkoli-Röschen etwa 3-4 Minuten, bis sie zart sind.

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6. 6

   Passaggio 6. Sahne zum Köcheln bringen

   Gieße die Sahne in die Pfanne und bringe alles zum Köcheln.

   panna
7. 7

   Passaggio 7. Parmesan einrühren

   Rühre den geriebenen Parmesan ein, bis er geschmolzen und gut vermischt ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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8. 8

   Passaggio 8. Pasta in die Sauce geben

   Füge die gekochte Pasta in die Pfanne hinzu und vermenge alles gut, sodass die Pasta mit der cremigen Sauce überzogen ist.

9. 9

   Passaggio 9. Warm servieren

   Serviere das Gericht warm und garniere es mit frischer Petersilie.

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