Cremige Hähnchen-Brokkoli-Pasta

Passos9

1. 1

   Pas 1. Koche die Pasta

   Koche die Pasta gemäß der Verpackungsanweisung in einem großen Topf mit gesalzenem Wasser. Nach dem Kochen abgießen und beiseite stellen.

   sal
2. 2

   Pas 2. Olivenöl erhitzen

   In einer großen Pfanne das Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen.

   oli d'oliva
3. 3

   Pas 3. Hähnchen goldbraun braten

   6 min

   Füge das gewürfelte Hähnchen hinzu und brate es etwa 5-7 Minuten lang, bis es goldbraun ist.

   pit de pollastre
4. 4

   Pas 4. Knoblauch anbraten

   1 min

   Rühre die gehackten Knoblauchzehen ein und koche sie eine weitere Minute, bis sie duften.

   all
5. 5

   Pas 5. Brokkoli dämpfen

   3m 30s

   Füge die Brokkoli-Röschen und einen Spritzer Wasser hinzu; decke die Pfanne ab und dämpfe die Brokkoli-Röschen etwa 3-4 Minuten, bis sie zart sind.

   bròquilaigua
6. 6

   Pas 6. Sahne zum Köcheln bringen

   Gieße die Sahne in die Pfanne und bringe alles zum Köcheln.

   nata
7. 7

   Pas 7. Parmesan einrühren

   Rühre den geriebenen Parmesan ein, bis er geschmolzen und gut vermischt ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

   parmesàpebre negre
8. 8

   Pas 8. Pasta in die Sauce geben

   Füge die gekochte Pasta in die Pfanne hinzu und vermenge alles gut, sodass die Pasta mit der cremigen Sauce überzogen ist.

9. 9

   Pas 9. Warm servieren

   Serviere das Gericht warm und garniere es mit frischer Petersilie.

   julivert