Corn dogs coreanos
Corn dogs caseros con masa esponjosa y crujiente, salchicha y queso, servidos con salsa de mayonesa y gochujang.
Valori nutrizionaliper porzione
1 porzione ≈ 713 g
- 1808 kcal
- Proteine: 60,8 g, 13% delle calorie
- Grassi: 109,4 g, 54% delle calorie
- Carboidrati: 146,1 g, 32% delle calorie
Stimato dagli ingredienti.
Ingredienti13
- 2pz
- 250g
- 180g
- 120ml
- 1cucch.
- 2cucch.
- 2pz
- 4cucch.
- 1cucch.
- 2cucch.
- 1cucch.
- 500ml
Utensili da cucina
- Padella
Contiene
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Passaggi9
Passaggio 1. Mezclar la masa
Mezclá la harina, la levadura, el azúcar y el agua en un tupper hasta formar una masa.
farina di granoacqualievito seccozuccheroPassaggio 2. Dejar levar la masa
Dejá levar la masa una 1/2 hora.
Passaggio 3. Cortar las papas
Pelá las papas y cortalas en pedacitos bien chiquitos.
patataPassaggio 4. Cortar las salchichas
Cortá las salchichas en trozos.
salsicciaPassaggio 5. Armar el palito
Clavá un palito en cada trozo de salchicha y agregá un trozo de queso al lado.
salsicciamozzarellaPassaggio 6. Pasar por la masa
Pasá el palito con la salchicha y el queso por la masa.
farina di granoPassaggio 7. Rebozar con papa
Rebozá el corn dog con los pedacitos de papa y con pan rallado o panko.
patatapangrattatoPassaggio 8. Freír los corn dogs
Freí los corn dogs en aceite bien caliente, a más o menos 170 grados, rotándolos hasta que se doren.
olio d'olivaPassaggio 9. Preparar la salsa
Mezclá la mayonesa, el , la salsa de soja y la miel para la salsa.
maionesesalsa di soiamiele
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