Guston
A baked egg casserole with salmon, broccoli, cherry tomatoes and melted mozzarella.
Valori nutrizionaliper porzione
1 porzione ≈ 278 g
- 469 kcal
- Proteine: 32,9 g, 28% delle calorie
- Grassi: 34,4 g, 66% delle calorie
- Carboidrati: 6,7 g, 6% delle calorie
Stimato dagli ingredienti.
Casseruola
Cottura al forno
Cena
Comfort
Sera infrasettimanaleIngredienti9
- 250g
- 200g
- 100g
- 150g
- 6pz
- 110ml
- a piacere
- a piacere
- a piacere
Utensili da cucina
- Pirofila
- Carta forno
- Pentola
- Ciotola
- Forno
Contiene
Gli allergeni vengono rilevati automaticamente e potrebbero essere incompleti: controlla sempre gli ingredienti.
Passaggi11
Passaggio 1. Line the baking dish
Line a baking dish with parchment paper.
Passaggio 2. Cut the salmon
Cut the salmon into small cubes.
salmonePassaggio 3. Cook the broccoli
Bring a pot of salted water to a boil and cook the for 3–4 minutes. Drain well.
salePassaggio 4. Arrange the base
Arrange the and diced salmon in the prepared baking dish.
salmonePassaggio 5. Beat the eggs
Beat the eggs in a bowl, add salt, black pepper, and oregano, then mix well.
uovosalepepe nerooriganoPassaggio 6. Pour the egg mixture
Pour the egg mixture evenly over the salmon and broccoli.
uovoPassaggio 7. Add the cream
Add the cream and gently mix everything to distribute the ingredients evenly.
panna da montarePassaggio 8. Top with tomatoes
Cut the cherry tomatoes in half and arrange them on top.
pomodorinoPassaggio 9. Sprinkle the mozzarella
Sprinkle the grated evenly over the casserole.
Passaggio 10. Bake the casserole
Bake in a preheated oven at 190°C (350°F) for about 25–30 minutes, or until the eggs are set and the top is golden.
Passaggio 11. Rest and serve
Let it rest for a few minutes, cut into portions, and serve hot.
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