Guston
A baked egg casserole with salmon, broccoli, cherry tomatoes and melted mozzarella.
Información nutricionalpor ración
1 ración ≈ 278 g
- 469 kcal
- Proteínas: 32,9 g, 28 % de las calorías
- Grasas: 34,4 g, 66 % de las calorías
- Hidratos: 6,7 g, 6 % de las calorías
Calculado a partir de los ingredientes.
Cazuela
Horneado
Cena
Reconfortante
EntresemanaIngredientes9
- 250g
- 200g
- 100g
- 150g
- 6ud
- 110ml
- al gusto
- al gusto
- al gusto
Utensilios de cocina
- Fuente para horno
- Papel de horno
- Olla
- Bol
- Horno
Contiene
Los alérgenos se detectan automáticamente y pueden ser incompletos: revisa siempre los ingredientes.
Pasos11
Paso 1. Line the baking dish
Line a baking dish with parchment paper.
Paso 2. Cut the salmon
Cut the salmon into small cubes.
salmónPaso 3. Cook the broccoli
Bring a pot of salted water to a boil and cook the broccoli for 3–4 minutes. Drain well.
brócolisalPaso 4. Arrange the base
Arrange the broccoli and diced salmon in the prepared baking dish.
salmónbrócoliPaso 5. Beat the eggs
Beat the eggs in a bowl, add , black pepper, and oregano, then mix well.
huevopimienta negraoréganoPaso 6. Pour the egg mixture
Pour the egg mixture evenly over the salmon and broccoli.
huevoPaso 7. Add the cream
Add the cream and gently mix everything to distribute the ingredients evenly.
nata para montarPaso 8. Top with tomatoes
Cut the tomatoes in half and arrange them on top.
Paso 9. Sprinkle the mozzarella
Sprinkle the grated evenly over the casserole.
Paso 10. Bake the casserole
Bake in a preheated oven at 190°C (350°F) for about 25–30 minutes, or until the eggs are set and the top is golden.
Paso 11. Rest and serve
Let it rest for a few minutes, cut into portions, and serve hot.
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