Guston
Chewy chocolate chip cookies made with browned butter, brown sugar and espresso.
Valori nutrizionaliper porzione
1 porzione ≈ 122 g
- 529 kcal
- Proteine: 5,4 g, 4% delle calorie
- Grassi: 26,9 g, 45% delle calorie
- Carboidrati: 67,2 g, 50% delle calorie
Stimato dagli ingredienti.
Cottura al forno
Dolce
Goloso
Veloce e facileIngredienti10
- 1tazza
- 1tazza
- 0.5tazza
- 2pz
- 2cucch.
- 1cucch.
- 1cucch.
- 0.5cucch.
- 2tazza
Utensili da cucina
- Padella
- Sbattitore elettrico
- Teglia da forno
- Forno
Contiene
LatticiniUovaGrano
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Passaggi7
Passaggio 1. Brown the butter
Brown the butter in a skillet.
Let the brown butter cool a little before mixing it in, or the chocolate chips will melt.burroPassaggio 2. Mix in the sugars
Pour the browned butter into the bowl and mix in the brown sugar and white sugar.
burrozucchero di cannazuccheroPassaggio 3. Add eggs and flavorings
Beat in the eggs, vanilla bean paste and espresso.
uovobaccello di vanigliacaffèPassaggio 4. Add dry ingredients
Add the baking soda, salt and flour and mix until combined.
bicarbonato di sodiosalefarina di granoPassaggio 5. Fold in chocolate chips
Add the semi-sweet chocolate chips to the dough.
gocce di cioccolato fondentePassaggio 6. Shape the dough balls
Scoop the dough into balls and place them on a lined baking sheet.
Passaggio 7. Bake the cookies
Bake at 350 for 10 and a half minutes.
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