Guston
Chewy chocolate chip cookies made with browned butter, brown sugar and espresso.
Valeurs nutritionnellespar portion
1 portion ≈ 122 g
- 529 kcal
- Protéines: 5,4 g, 4 % des calories
- Lipides: 26,9 g, 45 % des calories
- Glucides: 67,2 g, 50 % des calories
Estimé à partir des ingrédients.
Cuisson au four
Dessert
Bec sucré
Rapide & facileIngrédients10
- 1tasse
- 1tasse
- 0.5tasse
- 2pc
- 2c.à.c.
- 1c.à.c.
- 1c.à.c.
- 0.5c.à.c.
- 2tasse
Ustensiles
- Poêle
- Batteur électrique
- Plaque de cuisson
- Four
Contient
Produits laitiersŒufsBlé
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Étapes7
Étape 1. Brown the butter
Brown the butter in a skillet.
Let the brown butter cool a little before mixing it in, or the chocolate chips will melt.beurreÉtape 2. Mix in the sugars
Pour the browned butter into the bowl and mix in the brown sugar and white sugar.
beurrecassonadesucreÉtape 3. Add eggs and flavorings
Beat in the eggs, vanilla bean paste and espresso.
œufgousse de vanillecaféÉtape 4. Add dry ingredients
Add the baking soda, salt and flour and mix until combined.
bicarbonate de soudeselfarine de bléÉtape 5. Fold in chocolate chips
Add the semi-sweet chocolate chips to the dough.
pépites de chocolat noirÉtape 6. Shape the dough balls
Scoop the dough into balls and place them on a lined baking sheet.
Étape 7. Bake the cookies
Bake at 350 for 10 and a half minutes.
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