Guston

Aperitivo sencillo: yemas de huevo empanadas y fritas, con la yema líquida en el centro.

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IT
  • 25 min
  • 25 min in totale
  • 4 porzioni
  • Difficoltà bassa

Valori nutrizionaliper porzione

1 porzione ≈ 75 g

  • 255 kcal
  • Proteine: 7,2 g, 11% delle calorie
  • Grassi: 22,7 g, 80% delle calorie
  • Carboidrati: 5,5 g, 9% delle calorie

Stimato dagli ingredienti.

Ingredienti5

4 porzioni
  • 4pz
  • 500ml
  • a piacere
  • a piacere

Contiene

UovaGlutine

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Passaggi5

  1. Passaggio 1. Separar las yemas

    Cascar los huevos y separar las yemas de las claras.

    uovo
  2. Passaggio 2. Salpimentar las yemas

    Poner sal y pimienta sobre las yemas.

    salepepe nero
  3. Passaggio 3. Empanar las yemas

    Cubrir las yemas con pan rallado hasta formar bolitas.

    pangrattato
  4. Passaggio 4. Freír las bolitas

    Freír las bolitas en aceite caliente hasta dorarlas.

    olio vegetale
  5. Passaggio 5. Cortar para comprobar

    Cortar una bolita por la mitad para ver la yema.

Vedi l'originale su Instagram@a.pratsramirez

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