Bolitas de yema empanadas
Aperitivo sencillo: yemas de huevo empanadas y fritas, con la yema líquida en el centro.
Valori nutrizionaliper porzione
1 porzione ≈ 75 g
- 255 kcal
- Proteine: 7,2 g, 11% delle calorie
- Grassi: 22,7 g, 80% delle calorie
- Carboidrati: 5,5 g, 9% delle calorie
Stimato dagli ingredienti.
Ingredienti5
- 4pz
- 500ml
- a piacere
- a piacere
Contiene
UovaGlutine
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Passaggi5
Passaggio 1. Separar las yemas
Cascar los huevos y separar las yemas de las claras.
uovoPassaggio 2. Salpimentar las yemas
Poner sal y pimienta sobre las yemas.
salepepe neroPassaggio 3. Empanar las yemas
Cubrir las yemas con pan rallado hasta formar bolitas.
pangrattatoPassaggio 4. Freír las bolitas
Freír las bolitas en aceite caliente hasta dorarlas.
olio vegetalePassaggio 5. Cortar para comprobar
Cortar una bolita por la mitad para ver la yema.
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