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Bolitas de yema empanadas

von Antonio Prats | Calidad y Sencillez!!!@a.pratsramirez
DE

Aperitivo sencillo: yemas de huevo empanadas y fritas, con la yema líquida en el centro.

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DE
  • 25 Min.
  • 25 Min. insgesamt
  • 4 Portionen
  • Schwierigkeit: leicht

Nährwertepro Portion

1 Portion ≈ 75 g

  • 255 kcal
  • Eiweiß: 7,2 g, 11 % der Kalorien
  • Fett: 22,7 g, 80 % der Kalorien
  • Kohlenhydr.: 5,5 g, 9 % der Kalorien

Aus den Zutaten berechnet.

SnackPartySchnell & einfach#aperitivo#yema-empanada

Zutaten5

4 Portionen
  • 4Stk
  • 500ml
  • nach Geschmack
  • nach Geschmack

Enthält

EierGluten

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Schritte5

  1. Schritt 1. Separar las yemas

    Cascar los huevos y separar las yemas de las claras.

    Ei

  2. Schritt 2. Salpimentar las yemas

    Poner sal y pimienta sobre las yemas.

    Salzschwarzer Pfeffer

  3. Schritt 3. Empanar las yemas

    Cubrir las yemas con pan rallado hasta formar bolitas.

    Paniermehl

  4. Schritt 4. Freír las bolitas

    Freír las bolitas en aceite caliente hasta dorarlas.

    Pflanzenöl

  5. Schritt 5. Cortar para comprobar

    Cortar una bolita por la mitad para ver la yema.

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