Guston
Bolitas de patata crujientes por fuera y suaves por dentro, hechas con cuatro ingredientes.
Valori nutrizionaliper porzione
1 porzione ≈ 372 g
- 596 kcal
- Proteine: 6,7 g, 4% delle calorie
- Grassi: 34,6 g, 51% delle calorie
- Carboidrati: 67,1 g, 44% delle calorie
Stimato dagli ingredienti.
Spagnola
Spuntino
Comfort
Veloce e facileIngredienti5
- 3di medie dimensioni
- 3cucch.
- 2cucch.
- 1cucch.
- 500ml
Utensili da cucina
- Pentola
- Ciotola
- Padella
Passaggi6
Passaggio 1. Boil the potatoes
Hierve las con piel hasta que estén tiernas (si son agrias, mejor).
Cuece las patatas con piel para que no exploten las bolitas.Passaggio 2. Mash with cornstarch
Pela las y machácalas en un bol con la maicena, el cebollino y la sal hasta que no queden grumos.
amido di maiserba cipollinasalePassaggio 3. Rest the mixture
Deja reposar 10 minutos.
Passaggio 4. Shape the balls
Haz bolitas pequeñas y aprétalas bien sin que queden grietas.
Aprieta bien las bolitas sin que queden grietas para que no exploten al freírlas.patataPassaggio 5. Fry the balls
Fríelas en aceite hasta que estén doradas, pocas a la vez, sin dejar que el aceite humee.
Que el aceite esté bien caliente, pero no que humee. Fríe pocas a la vez.olio d'olivaPassaggio 6. Serve with sauce
Sírvelas con la salsa más rica que tengas.
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