Guston

Arroz al horno con costilla, morcilla, panceta y garbanzos, con caldo de cocido.

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IT
  • 25 min
  • 25 min in totale
  • 4 porzioni
  • Difficoltà bassa

Valori nutrizionaliper porzione

  • circa 1179 kcal
  • Proteine: circa 40,3 g, 14% delle calorie
  • Grassi: circa 66,6 g, 51% delle calorie
  • Carboidrati: circa 101,7 g, 35% delle calorie

Non conteggiati: pancetta di maiale.

Ingredienti13

4 porzioni
  • 400g
  • 150g
  • 1fetta
  • 4pz
  • 150g
  • 1pz
  • 2pz
  • 1pz
  • 2cucch.
  • 2cucch.
  • a piacere
  • 700ml

Utensili da cucina

  • Forno

Contiene

Sedano

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Passaggi2

  1. Passaggio 1. Preheat the oven

    Preheat the oven to 220 °C.

  2. Passaggio 2. Bake the rice

    Bake for 25 minutes on the lowest tray.

    Broth to rice ratio is 1.75 to 1 (1.75 measures of broth per 1 of rice). Salt the meats, potatoes, sofrito and broth.
    risobrodo
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