Guston

Arroz al horno con costilla, morcilla, panceta y garbanzos, con caldo de cocido.

  • 25 min
  • 25 min en total
  • 4 raciones
  • Dificultad baja

Información nutricionalpor ración

  • aproximadamente 1179 kcal
  • Proteínas: aproximadamente 40,3 g, 14 % de las calorías
  • Grasas: aproximadamente 66,6 g, 51 % de las calorías
  • Hidratos: aproximadamente 101,7 g, 35 % de las calorías

Sin contar: panceta de cerdo.

Ingredientes13

4 raciones
  • 400g
  • 150g
  • 1rodaja
  • 4ud
  • 150g
  • 1ud
  • 2ud
  • 1ud
  • 2cdta
  • 2cda
  • al gusto
  • 700ml

Utensilios de cocina

  • Horno

Contiene

Apio

Los alérgenos se detectan automáticamente y pueden ser incompletos: revisa siempre los ingredientes.

Pasos2

  1. Paso 1. Preheat the oven

    Preheat the oven to 220 °C.

  2. Paso 2. Bake the rice

    Bake for 25 minutes on the lowest tray.

    Broth to rice ratio is 1.75 to 1 (1.75 measures of broth per 1 of rice). Salt the meats, potatoes, sofrito and broth.
    arrozcaldo
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