Guston

Untable de queso y pesto de tomate

Untable de queso fresco con yogur y un pesto de tomate seco y avellanas, listo en pocos minutos y sin cocción.

Paula Monreal Barral
FR
Préparation
10m
Cuisson
30m
Étapes
3
Portions
4
Difficulté
Facile

Réalisation

  1. Étape 1Triturar el queso

    Tritura el queso junto con el yogur y extiende en un plato, termina con sal, pimienta y ralladura de lima.

    queso frescoyaourtselpoivre noirzeste de citron vert
  2. Étape 2Preparar el pesto

    Para el pesto, coloca todos los ingredientes en un procesador y tritura hasta conseguir una textura cremosa, el agua deberás ir incorporando poco a poco hasta conseguir la textura de pesto.

    tomate séchéenoisettebasilicjus de citronselpoivre noirhuile d'olive extra viergeeau
  3. Étape 3Servir el pesto

    Sirve el pesto por encima, yo lo he decorado con avellanas picadas, unos chery hojas de albahaca y un chorrito de aceite de oliva virgen extra.

    noisettebasilichuile d'olive extra vierge

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