Untable de queso y pesto de tomate

Name: Untable de queso y pesto de tomate
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 3 mexikanischer Frischkäse; Salz nach Geschmack; schwarzer Pfeffer nach Geschmack; Limettenschale; 3 EL natives Olivenöl extra; 1 EL Joghurt; 5 Stk getrocknete Tomate; 9 Stk Haselnuss; 1 Bund Basilikum; 1 EL Zitronensaft; Wasser

Untable de queso fresco con yogur y un pesto de tomate seco y avellanas, listo en pocos minutos y sin cocción.

Paula Monreal Barral

Vorbereitung: 10m
Kochen: 30m
Schritte: 3
Portionen: 4
Schwierigkeit: Einfach

Spanisch

Ohne Kochen

Snack

Sommer #receta-de-verano #untable-saludable

Zubereitung

Schritt 1Triturar el queso
Tritura el queso junto con el yogur y extiende en un plato, termina con sal, pimienta y ralladura de lima.
mexikanischer FrischkäseJoghurtSalzschwarzer PfefferLimettenschale
Schritt 2Preparar el pesto
Para el pesto, coloca todos los ingredientes en un procesador y tritura hasta conseguir una textura cremosa, el agua deberás ir incorporando poco a poco hasta conseguir la textura de pesto.
getrocknete TomateHaselnussBasilikumZitronensaftSalzschwarzer Pfeffernatives Olivenöl extraWasser
Schritt 3Servir el pesto
Sirve el pesto por encima, yo lo he decorado con avellanas picadas, unos chery hojas de albahaca y un chorrito de aceite de oliva virgen extra.
HaselnussBasilikumnatives Olivenöl extra