Guston
Une tarte croustillante aux oignons de Roscoff confits et caramélisés, garnie de rocamadour.
Valeurs nutritionnellespar portion
1 portion ≈ 279 g
- 593 kcal
- Protéines: 10,1 g, 7 % des calories
- Lipides: 41,6 g, 62 % des calories
- Glucides: 46,4 g, 31 % des calories
Estimé à partir des ingrédients.
Française
Cuisson au four
DînerIngrédients10
- 6pc
- 1pc
- 2pc
- 30g
- 2c.à.s.
- 2c.à.s.
- 3brin
- au goût
- au goût
- au goût
Ustensiles
- Poêle
- Four
Contient
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Étapes5
Étape 1. Colorer les oignons
Épluche les et coupe-les en deux. Fais-les colorer côté coupé dans une poêle allant au four avec le et l’huile d’olive.
huile d'oliveÉtape 2. Confire les oignons
Ajoute le , le et le poivre. Laisse confire doucement pendant 20 à 25 minutes, puis ajoute le .
poivre noirÉtape 3. Couvrir avec la pâte
Recouvre les oignons avec la en rentrant les bords dans la poêle. Pique légèrement la pâte.
Étape 4. Enfourner la tarte
Enfourne à 190 °C pendant 25 à 30 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit bien dorée.
Étape 5. Garnir la tarte
Retourne la tarte, ajoute le rocamadour en morceaux et quelques .
fromage
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