Guston
Une tarte croustillante aux oignons de Roscoff confits et caramélisés, garnie de rocamadour.
Informació nutricionalper ració
1 ració ≈ 279 g
- 593 kcal
- Proteïnes: 10,1 g, 7 % de les calories
- Greixos: 41,6 g, 62 % de les calories
- Hidrats: 46,4 g, 31 % de les calories
Calculat a partir dels ingredients.
Francesa
Forn
SoparIngredients10
- 6ud
- 1ud
- 2ud
- 30g
- 2cda
- 2cda
- 3branqueta
- al gust
- al gust
- al gust
Estris de cuina
- Paella
- Forn
Conté
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Passos5
Pas 1. Colorer les oignons
Épluche les oignons et coupe-les en deux. Fais-les colorer côté coupé dans une poêle allant au four avec le beurre et l’huile d’olive.
cebamantegaoli d'olivaPas 2. Confire les oignons
Ajoute le thym, le sel et le poivre. Laisse confire doucement pendant 20 à 25 minutes, puis ajoute le vinaigre balsamique.
farigolasalpebre negrevinagre balsàmicPas 3. Couvrir avec la pâte
Recouvre les oignons avec la pâte feuilletée en rentrant les bords dans la poêle. Pique légèrement la pâte.
pasta de fullPas 4. Enfourner la tarte
Enfourne à 190 °C pendant 25 à 30 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit bien dorée.
Pas 5. Garnir la tarte
Retourne la tarte, ajoute le rocamadour en morceaux et quelques .
formatge
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