Guston
Une tarte croustillante aux oignons de Roscoff confits et caramélisés, garnie de rocamadour.
Información nutricionalpor ración
1 ración ≈ 279 g
- 593 kcal
- Proteínas: 10,1 g, 7 % de las calorías
- Grasas: 41,6 g, 62 % de las calorías
- Hidratos: 46,4 g, 31 % de las calorías
Calculado a partir de los ingredientes.
Francesa
Horneado
CenaIngredientes10
- 6ud
- 1ud
- 2ud
- 30g
- 2cda
- 2cda
- 3ramita
- al gusto
- al gusto
- al gusto
Utensilios de cocina
- Sartén
- Horno
Contiene
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Pasos5
Paso 1. Colorer les oignons
Épluche les oignons et coupe-les en deux. Fais-les colorer côté coupé dans une poêle allant au four avec le beurre et l’huile d’olive.
cebollamantequillaaceite de olivaPaso 2. Confire les oignons
Ajoute le thym, le sel et le poivre. Laisse confire doucement pendant 20 à 25 minutes, puis ajoute le vinaigre balsamique.
tomillosalpimienta negravinagre balsámicoPaso 3. Couvrir avec la pâte
Recouvre les oignons avec la pâte feuilletée en rentrant les bords dans la poêle. Pique légèrement la pâte.
hojaldrePaso 4. Enfourner la tarte
Enfourne à 190 °C pendant 25 à 30 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit bien dorée.
Paso 5. Garnir la tarte
Retourne la tarte, ajoute le rocamadour en morceaux et quelques .
queso
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