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Tagliolini al pesto di limone e tartare di gambero rosso

Tagliolini con pesto di limone, noci e parmigiano, serviti con tartare di gambero rosso.

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FR
  • 25 min
  • 25 min au total
  • 2 portions
  • Difficulté facile

Valeurs nutritionnellespar portion

1 portion ≈ 195 g

  • 578 kcal
  • Protéines: 32,3 g, 23 % des calories
  • Lipides: 9 g, 14 % des calories
  • Glucides: 90,3 g, 63 % des calories

Estimé à partir des ingrédients.

Ingrédients9

2 portions
  • 230g
  • 1pc
  • 50g
  • au goût
  • au goût
  • 1gousse
  • au goût
  • au goût
  • 100g

Ustensiles

  • Faitout
  • Blender

Contient

Produits laitiersFruits à coqueCrustacés et mollusquesBlé

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Étapes5

  1. Étape 1. Blend the pesto

    Blend the lemon zest, walnuts, parmigiano, garlic, basil and extra virgin olive oil until smooth into a pesto.

    zeste de citronnoixparmesanailbasilichuile d'olive extra vierge
  2. Étape 2. Prepare the shrimp tartare

    Chop the red prawns finely and mix them with lemon zest and olive oil.

    crevetteszeste de citronhuile d'olive extra vierge
  3. Étape 3. Cook the tagliolini

    Cook the tagliolini in boiling water and drain them into a bowl.

    pâtessel
  4. Étape 4. Toss pasta with pesto

    Add the pesto to the drained tagliolini and toss until every strand is coated.

    pâteszeste de citronparmesannoixbasilicailhuile d'olive extra vierge
  5. Étape 5. Plate and top

    Twirl the pesto tagliolini onto a plate and top with the shrimp tartare and basil.

    pâtescrevettesbasilic
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