Сырные шарики

Réalisation

1. 01
   Étape 1Приготовить смесь для шариков

   Смешать 300 г сыра, 2 яичных белка, 1/2 ч.л. соли и 3 ст.л. муки до однородной массы.

   сыряичный белоксольпшеничная мука
2. 02
   Étape 2Сформировать шарики

   Из полученной смеси сформировать небольшие шарики и обвалять их в панировочных сухарях.

   панировочные сухари
3. 03
   Étape 3Разогреть масло

   Нагреть растительное масло в глубокой сковороде или кастрюле для жарки во фритюре.

   растительное масло
4. 04
   Étape 4Обжарить сырные шарики4 min

   Обжарить сырные шарики в горячем масле до золотистой корочки, примерно 3-4 минуты.

   Note

   Следите, чтобы масло было достаточно горячим, но не перегретым.

5. 05
   Étape 5Подавать

   Выложить готовые сырные шарики на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло, и подавать горячими.