Сырные шарики

Schritte5

1. 1

   Schritt 1. Приготовить смесь для шариков

   Смешать 300 г сыра, 2 яичных белка, 1/2 ч.л. соли и 3 ст.л. муки до однородной массы.

   KäseEiweißSalzWeizenmehl
2. 2

   Schritt 2. Сформировать шарики

   Из полученной смеси сформировать небольшие шарики и обвалять их в панировочных сухарях.

   Paniermehl
3. 3

   Schritt 3. Разогреть масло

   Нагреть растительное масло в глубокой сковороде или кастрюле для жарки во фритюре.

   Pflanzenöl
4. 4

   Schritt 4. Обжарить сырные шарики

   4 Min.

   Обжарить сырные шарики в горячем масле до золотистой корочки, примерно 3-4 минуты.

   Следите, чтобы масло было достаточно горячим, но не перегретым.
5. 5

   Schritt 5. Подавать

   Выложить готовые сырные шарики на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло, и подавать горячими.