Сырники классические

Réalisation

1. 01
   Étape 1Подготовить творог

   Творог должен быть сухой! Лучше его хорошо отжать через марлю.

   Note

   Если вдруг сырники не будут лепиться, можно добавить муку 1-2 ст.л.

   fromage blanc
2. 02
   Étape 2Смешать ингредиенты

   Смешать творог 400 г, желтки 2 шт., сахар 2 ст.л, соль щепотка, ванилин щепотка.

   fromage blancjaune d'œufsucreselextrait de vanille
3. 03
   Étape 3Сформировать сырники

   Обвалять в рисовой муке или манке и сформировать сырники.

   farine de riz
4. 04
   Étape 4Обжарить сырники8 min

   Жарить на сковороде по 4-6 мин с каждой стороны до золотистой корочки.