Сырники классические

Elaboració

1. 01
   Pas 1Подготовить творог

   Творог должен быть сухой! Лучше его хорошо отжать через марлю.

   Nota

   Если вдруг сырники не будут лепиться, можно добавить муку 1-2 ст.л.

   formatge quark
2. 02
   Pas 2Смешать ингредиенты

   Смешать творог 400 г, желтки 2 шт., сахар 2 ст.л, соль щепотка, ванилин щепотка.

   formatge quarkrovell d'ousucresalextracte de vainilla
3. 03
   Pas 3Сформировать сырники

   Обвалять в рисовой муке или манке и сформировать сырники.

   farina d'arròs
4. 04
   Pas 4Обжарить сырники8 min

   Жарить на сковороде по 4-6 мин с каждой стороны до золотистой корочки.