Сырники классические

Zubereitung

1. 01
   Schritt 1Подготовить творог

   Творог должен быть сухой! Лучше его хорошо отжать через марлю.

   Hinweis

   Если вдруг сырники не будут лепиться, можно добавить муку 1-2 ст.л.

   Quark
2. 02
   Schritt 2Смешать ингредиенты

   Смешать творог 400 г, желтки 2 шт., сахар 2 ст.л, соль щепотка, ванилин щепотка.

   QuarkEigelbZuckerSalzVanilleextrakt
3. 03
   Schritt 3Сформировать сырники

   Обвалять в рисовой муке или манке и сформировать сырники.

   Reismehl
4. 04
   Schritt 4Обжарить сырники8 min

   Жарить на сковороде по 4-6 мин с каждой стороны до золотистой корочки.