Guston

Sushi fácil sin enrollar

Un sushi en capas, sin makis, con salmón ahumado, aguacate, mango, pepino y arroz, cubierto con mayonesa y sriracha.

Paula Monreal Barral
FR
Préparation
20m
Cuisson
20m
Étapes
7
Portions
6
Difficulté
Facile

Réalisation

  1. Étape 1Cocer el arroz

    Cuece el arroz de sushi siguiendo las instrucciones del fabricante y deja enfriar completamente.

    riz à sushi
  2. Étape 2Forrar la bandeja

    Forra una bandeja o molde con papel film.

  3. Étape 3Montar las capas

    Coloca primero una capa de salmón ahumado, después una de aguacate, otra de mango, otra de pepino y termina con una capa de arroz.

    saumon fuméavocatmangueconcombreriz à sushi
  4. Étape 4Compactar y reposar

    Presiona bien para que se compacte todo y deja reposar unos minutos.

  5. Étape 5Volcar sobre una bandeja

    Vuelca con cuidado sobre una bandeja.

  6. Étape 6Preparar la salsa

    Mezcla la mayonesa con la sriracha.

    mayonnaiseSalsa sriracha
  7. Étape 7Decorar y servir

    Añade por encima, decora con sésamo y sirve.

    mayonnaiseSalsa sriracha

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