Guston

Sushi fácil sin enrollar

Un sushi en capas, sin makis, con salmón ahumado, aguacate, mango, pepino y arroz, cubierto con mayonesa y sriracha.

Paula Monreal Barral
CA
Preparació
20m
Cocció
20m
Passos
7
Racions
6
Dificultat
Fàcil

Elaboració

  1. Pas 1Cocer el arroz

    Cuece el arroz de sushi siguiendo las instrucciones del fabricante y deja enfriar completamente.

    arròs per a sushi
  2. Pas 2Forrar la bandeja

    Forra una bandeja o molde con papel film.

  3. Pas 3Montar las capas

    Coloca primero una capa de salmón ahumado, después una de aguacate, otra de mango, otra de pepino y termina con una capa de arroz.

    salmó fumatalvocatmangocogombrearròs per a sushi
  4. Pas 4Compactar y reposar

    Presiona bien para que se compacte todo y deja reposar unos minutos.

  5. Pas 5Volcar sobre una bandeja

    Vuelca con cuidado sobre una bandeja.

  6. Pas 6Preparar la salsa

    Mezcla la mayonesa con la sriracha.

    maionesaSalsa sriracha
  7. Pas 7Decorar y servir

    Añade por encima, decora con sésamo y sirve.

    maionesaSalsa sriracha

Més de Paula Monreal Barral