Rosca de Laranja

Name: Rosca de Laranja
Prep time: 115 min
Cook time: 55 min
Total time: 170 min
Yield: 8 portions
Ingredients: 600 ml jus d'orange; 120 ml huile végétale; 1.3 tasse sucre; 1 paquet levure sèche; 1 pc œuf; 1 pincée sel; 600 g farine de blé

par Suelen Gomes | Receitas de Vó@casa.dabisa

Uma rosca doce de laranja, macia e perfumada, finalizada com uma calda de caldo de laranja e açúcar.

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2 h 50 min
2 h 50 min au total
8 portions
Difficulté moyenne

Valeurs nutritionnellespar portion

1 portion ≈ 206 g

565 kcal
Protéines: 9,4 g, 7 % des calories
Lipides: 15,4 g, 24 % des calories
Glucides: 97,5 g, 69 % des calories

Estimé à partir des ingrédients.

Cuisson au four

Encas

Réconfortant

Projet du week-end #cafe-da-tarde #rosca-caseira

Ustensiles

Four

Contient

ŒufsBlé

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Étapes9

Étape 1. Misture os ingredientes
Misture os ingredientes (menos a farinha).
jus d'orange360 ml de 600 mlhuile végétalesucre0.3 tasse de 1.3 tasselevure sècheœufsel
Étape 2. Acrescente a farinha aos poucos
Acrescente a farinha aos poucos até dar o ponto.
farine de blé
Étape 3. Sove a massa
Sove por 15 minutos.
Étape 4. Deixe a massa crescer
Deixe crescer por 50 minutos.
Étape 5. Modele as roscas
Modele as roscas.
Étape 6. Deixe crescer novamente
Deixe crescer novamente por mais 50 minutos.
Étape 7. Asse as roscas
Asse a 180°C por cerca de 45 minutos.
Étape 8. Prepare a calda
Leve a calda ao fogo por aproximadamente 10 minutos, com 1 xícara de caldo de laranja e 1 xícara de açúcar.
jus d'orange240 ml de 600 mlsucre1 tasse de 1.3 tasse
Étape 9. Finalize com açúcar
Finalize com açúcar granulado.