Guston
A crispy spiced chickpea salad with pomegranate, peanuts and a smoky roasted red pepper and paneer dip.
Valeurs nutritionnellespar portion
- environ 332 kcal
- Protéines: environ 17,2 g, 19 % des calories
- Lipides: environ 10,3 g, 26 % des calories
- Glucides: environ 48 g, 54 % des calories
Non comptés : paneer, Oil et Chana masala.
Indienne
Salade
Une poêle
Déjeuner
ÉpicéIngrédients18
- 1.8tasse
- 0.5c.à.c.
- au goût
- 0.5c.à.c.
- 0.3c.à.c.
- 0.3c.à.c.
- 0.5c.à.c.
- 1pc
- 1gousse
- 2.5c.à.s.
- 2.5c.à.s.
- 1petit
- 1pc
- 1petit
- au goût
- 2.5c.à.s.
- 2c.à.s.
- au goût
Ustensiles
- Poêle
- Saladier
- Blender
Contient
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Étapes13
Étape 1. Heat the oil
Heat ½ tsp in a pan.
Étape 2. Roast the chickpeas
Add the boiled chickpeas and roast until lightly crispy and golden.
pois chichesÉtape 3. Season the chickpeas
Add salt, red chilli powder, jeera powder, dhania powder, and .
selpoudre de chilicumin moulugraines de coriandreÉtape 4. Toss and set aside
Toss well and keep aside.
Étape 5. Char the bell pepper
Char the bell pepper on the flame until blistered.
poivronÉtape 6. Peel and cool pepper
Peel, deseed, and cool.
poivronÉtape 7. Blend the dip
Blend with garlic, , Greek yogurt, salt, and chilli powder until smooth.
ailyaourt grecselpoudre de chiliÉtape 8. Add the chickpeas
In a bowl, add the roasted chickpeas.
pois chichesÉtape 9. Add the vegetables
Add onion, tomato, cucumber, fresh dhania, pomegranate, and roasted peanuts.
oignontomateconcombrecoriandregraines de grenadecacahuèteÉtape 10. Add lemon juice
Add a bit of lemon juice.
jus de citronÉtape 11. Add the dip
Add spoonfuls of the smoky bell pepper dip.
Étape 12. Toss gently
Toss gently until everything is coated.
Étape 13. Taste and adjust
Taste and adjust seasoning.
sel
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