Guston

Riso alla cantonese

Un classico della cucina cinese con cinque ingredienti semplici, da servire come piatto unico.

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FR
  • 15 min
  • 15 min au total
  • 2 portions
  • Difficulté facile

Valeurs nutritionnellespar portion

1 portion ≈ 250 g

  • 512 kcal
  • Protéines: 26,8 g, 21 % des calories
  • Lipides: 12,3 g, 22 % des calories
  • Glucides: 70,4 g, 56 % des calories

Estimé à partir des ingrédients.

Ingrédients5

2 portions
  • 150g
  • 150g
  • 100g
  • 2pc
  • au goût

Ustensiles

  • Wok

Contient

Œufs

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Étapes8

  1. Étape 1. Rinse the rice

    Sciacquare bene il riso.

    riz
  2. Étape 2. Cook the rice

    Cuocere il riso nella macchina per il riso.

    riz
  3. Étape 3. Heat the wok

    Scaldare la padella e versare l'olio di semi.

  4. Étape 4. Scramble the eggs

    Mettere l'uovo nella padella e cuocerlo mescolando.

    œuf
  5. Étape 5. Add ham and peas

    Aggiungere il prosciutto cotto a cubetti e i piselli, e cuocere.

    jambonpetit pois
  6. Étape 6. Add the rice

    Aggiungere il riso cotto e saltarlo in padella.

    riz
  7. Étape 7. Season with salt

    Aggiungere il sale e mescolare.

    sel
  8. Étape 8. Plate the rice

    Impiattare il riso, pressandolo in una ciotola capovolta sul piatto.

Voir l'original sur Instagram@ristorantecittadoro

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