Riso alla cantonese

Name: Riso alla cantonese
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 150 g Reis; 150 g Kochschinken; 100 g Erbse; 2 Stk Ei; Salz nach Geschmack

von Ristorante Città D'Oro@ristorantecittadoro

Un classico della cucina cinese con cinque ingredienti semplici, da servire come piatto unico.

In Guston öffnen

15 Min.
15 Min. insgesamt
2 Portionen
Schwierigkeit: leicht

Nährwertepro Portion

1 Portion ≈ 250 g

512 kcal
Eiweiß: 26,8 g, 21 % der Kalorien
Fett: 12,3 g, 22 % der Kalorien
Kohlenhydr.: 70,4 g, 56 % der Kalorien

Aus den Zutaten berechnet.

Kochgeschirr

Enthält

Eier

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Schritte8

Schritt 1. Rinse the rice
Sciacquare bene il riso.
Reis
Schritt 2. Cook the rice
Cuocere il riso nella macchina per il riso.
Reis
Schritt 3. Heat the wok
Scaldare la padella e versare l'olio di semi.
Schritt 4. Scramble the eggs
Mettere l'uovo nella padella e cuocerlo mescolando.
Ei
Schritt 5. Add ham and peas
Aggiungere il prosciutto cotto a cubetti e i piselli, e cuocere.
KochschinkenErbse
Schritt 6. Add the rice
Aggiungere il riso cotto e saltarlo in padella.
Reis
Schritt 7. Season with salt
Aggiungere il sale e mescolare.
Salz
Schritt 8. Plate the rice
Impiattare il riso, pressandolo in una ciotola capovolta sul piatto.