Pâtes crémeuses au jambon et petits pois

Name: Pâtes crémeuses au jambon et petits pois
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 2 c.à.s. beurre salé; 1.5 pc oignon; 3 gousse ail; 2 tasse macaronis; 710 ml bouillon de poulet; 1 tasse petits pois surgelés; 1 tasse jambon; 0.5 tasse crème entière; 0.5 c.à.c. poivre noir; 1 tasse emmental; 1 tasse cheddar

Macaronis au jambon grillé, oignon caramélisé et fromage fondu

phil morin

Préparation: 10m
Cuisson: 30m
Étapes: 8
Portions: 4
Difficulté: Facile

En semaine #one-pot #recette-rapide

Réalisation

Étape 1Griller le jambon
Faire griller le jambon dans une poêle avec la moitié du beurre (1 c. à soupe), puis réserver.
jambonbeurre salé1 c.à.s. de 2 c.à.s.
Étape 2Faire fondre le beurre
Faire fondre le reste du beurre (1 c. à soupe) et ajouter l'oignon émincé.
beurre salé1 c.à.s. de 2 c.à.s.oignon
Étape 3Caraméliser l'oignon15 min
Cuire environ 15 min en remuant régulièrement, jusqu'à ce que l'oignon soit bien doré et caramélisé.
oignon
Étape 4Ajouter l'ail1 min
Ajouter l'ail et cuire 1 min.
ail
Étape 5Cuire les pâtes6m 30s
Ajouter les pâtes et le bouillon de poulet. Porter à ébullition, couvrir et mijoter 5-8 min à feu doux pour avoir la cuisson de pâtes désirée.
macaronisbouillon de poulet
Étape 6Ajouter les petits pois2 min
Ajouter les petits pois, couvrir et cuire 2 min.
petits pois surgelés
Étape 7Incorporer la crème
Incorporer la crème, le jambon et le poivre.
crème entièrejambonpoivre noir
Étape 8Ajouter le fromage
Ajouter graduellement le fromage suisse d'ici et le cheddar d'ici en remuant jusqu'à ce qu'ils soient fondus et que la sauce soit crémeuse.
emmentalcheddar