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Pâtes crémeuses au jambon et petits pois

Pâtes crémeuses au jambon, petits pois et oignon caramélisé.

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CA
  • 30 min
  • 30 min en total
  • 4 racions
  • Dificultat baixa

Informació nutricionalper ració

1 ració ≈ 445 g

  • 770 kcal
  • Proteïnes: 34,2 g, 18 % de les calories
  • Greixos: 41,3 g, 48 % de les calories
  • Hidrats: 65,2 g, 34 % de les calories

Calculat a partir dels ingredients.

Ingredients11

4 racions
  • 2cda
  • 1gran
  • 3gra
  • 2tassa
  • 720ml
  • 1tassa
  • 1tassa
  • 120ml
  • 0.5cdta
  • 1tassa
  • 1tassa

Estris de cuina

  • Paella
  • Olla

Conté

ApiLactisGluten

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Passos8

  1. Pas 1. Griller le jambon

    Faire griller le jambon dans une poêle avec la moitié du beurre, puis réserver.

    pernil cuitmantega salada
  2. Pas 2. Fondre le beurre

    Faire fondre le reste du beurre et ajouter l'oignon émincé.

    mantega saladaceba
  3. Pas 3. Caraméliser l'oignon

    Cuire environ 15 min en remuant régulièrement, jusqu'à ce que l'oignon soit bien doré et caramélisé.

    ceba
  4. Pas 4. Ajouter l'ail

    Ajouter l'ail et cuire 1 min.

    all
  5. Pas 5. Cuire les pâtes

    Ajouter les pâtes et le bouillon de poulet. Porter à ébullition, couvrir et mijoter 5-8 min à feu doux pour avoir la cuisson de pâtes désirée.

    macarronsbrou de pollastre
  6. Pas 6. Ajouter les petits pois

    Ajouter les petits pois, couvrir et cuire 2 min.

    pèsols congelats
  7. Pas 7. Incorporer la crème

    Incorporer la crème, le jambon et le poivre.

    nata per muntarpernil cuitpebre negre
  8. Pas 8. Faire fondre les fromages

    Ajouter graduellement le fromage suisse d'ici et le d'ici en remuant jusqu'à ce qu'ils soient fondus et que la sauce soit crémeuse.

    formatge
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