Pâtes crémeuses au jambon et petits pois

Name: Pâtes crémeuses au jambon et petits pois
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 racions
Ingredients: 2 cda beurre salé; 1.5 ud oignon; 3 gra ail; 2 tassa macaronis; 710 ml bouillon de poulet; 1 tassa petits pois surgelés; 1 tassa jambon; 0.5 tassa crème entière; 0.5 cdta poivre noir; 1 tassa emmental; 1 tassa cheddar

Macaronis au jambon grillé, oignon caramélisé et fromage fondu

phil morin

Preparació: 10m
Cocció: 30m
Passos: 8
Racions: 4
Dificultat: Fàcil

Entre setmana #one-pot #recette-rapide

Elaboració

Pas 1Griller le jambon
Faire griller le jambon dans une poêle avec la moitié du beurre (1 c. à soupe), puis réserver.
jambonbeurre salé1 cda de 2 cda
Pas 2Faire fondre le beurre
Faire fondre le reste du beurre (1 c. à soupe) et ajouter l'oignon émincé.
beurre salé1 cda de 2 cdaoignon
Pas 3Caraméliser l'oignon15 min
Cuire environ 15 min en remuant régulièrement, jusqu'à ce que l'oignon soit bien doré et caramélisé.
oignon
Pas 4Ajouter l'ail1 min
Ajouter l'ail et cuire 1 min.
ail
Pas 5Cuire les pâtes6m 30s
Ajouter les pâtes et le bouillon de poulet. Porter à ébullition, couvrir et mijoter 5-8 min à feu doux pour avoir la cuisson de pâtes désirée.
macaronisbouillon de poulet
Pas 6Ajouter les petits pois2 min
Ajouter les petits pois, couvrir et cuire 2 min.
petits pois surgelés
Pas 7Incorporer la crème
Incorporer la crème, le jambon et le poivre.
crème entièrejambonpoivre noir
Pas 8Ajouter le fromage
Ajouter graduellement le fromage suisse d'ici et le cheddar d'ici en remuant jusqu'à ce qu'ils soient fondus et que la sauce soit crémeuse.
emmentalcheddar