Guston
Une sauce avocat crémeuse au parmesan et jaune d'œuf cru, servie avec tomates cerises, burrata et balsamique.
Valeurs nutritionnellespar portion
1 portion ≈ 385 g
- 790 kcal
- Protéines: 26,6 g, 13 % des calories
- Lipides: 42,4 g, 47 % des calories
- Glucides: 79,5 g, 39 % des calories
Estimé à partir des ingrédients.
Italienne
Pâtes
Déjeuner
Dîner
Été
Rapide & facileIngrédients11
- 2pc
- 2pc
- 30g
- 1filet
- au goût
- au goût
- 160g
- 200g
- 50g
- au goût
Ustensiles
- Faitout
- Poêle
Contient
Produits laitiersŒufsBlé
Les allergènes sont détectés automatiquement et peuvent être incomplets. Vérifiez toujours les ingrédients.
Étapes6
Étape 1. Écraser l'avocat
Écrasez les deux avec les deux jaunes , le , un filet d', un peu de et de poivre jusqu'à obtenir une sauce très crémeuse.
poivre noirÉtape 2. Ajouter les pâtes
Ajoutez les à la sauce et mélangez le tout.
Étape 3. Dresser l'assiette
Dressez une petite portion dans l'assiette.
Étape 4. Garnir de tomates et burrata
Ajoutez les petites tomates, un morceau de , un peu de poivre et encore un peu de .
tomate cerisepoivre noirÉtape 5. Napper de balsamique
Terminez avec un velours de .
Étape 6. Ajouter le basilic
Déposez le en garniture.
Guston pour iPhone et Android
Gardez cette recette, cuisinez-la étape par étape et envoyez les ingrédients dans votre liste de courses.
