Guston
Une sauce avocat crémeuse au parmesan et jaune d'œuf cru, servie avec tomates cerises, burrata et balsamique.
Información nutricionalpor ración
1 ración ≈ 385 g
- 790 kcal
- Proteínas: 26,6 g, 13 % de las calorías
- Grasas: 42,4 g, 47 % de las calorías
- Hidratos: 79,5 g, 39 % de las calorías
Calculado a partir de los ingredientes.
Italiana
Pasta
Almuerzo
Cena
Verano
Rápido y fácilIngredientes11
- 2ud
- 2ud
- 30g
- 1chorrito
- al gusto
- al gusto
- 160g
- 200g
- 50g
- al gusto
Utensilios de cocina
- Olla
- Sartén
Contiene
Los alérgenos se detectan automáticamente y pueden ser incompletos: revisa siempre los ingredientes.
Pasos6
Paso 1. Écraser l'avocat
Écrasez les deux avocats avec les deux jaunes d'œufs, le parmesan, un filet d'huile d'olive, un peu de sel et de poivre jusqu'à obtenir une sauce très crémeuse.
aguacateyema de huevoparmesanoaceite de olivasalpimienta negraPaso 2. Ajouter les pâtes
Ajoutez les pâtes à la sauce et mélangez le tout.
pastaPaso 3. Dresser l'assiette
Dressez une petite portion dans l'assiette.
Paso 4. Garnir de tomates et burrata
Ajoutez les petites tomates, un morceau de , un peu de poivre et encore un peu de parmesan.
tomate cherrypimienta negraparmesanoPaso 5. Napper de balsamique
Terminez avec un velours de balsamique.
vinagre balsámicoPaso 6. Ajouter le basilic
Déposez le basilic en garniture.
albahaca
Guston para iPhone y Android
Guarda esta receta, cocínala paso a paso y envía los ingredientes a tu lista de la compra.
