Guston
A creamy tomato and butter curry with paneer, served with basmati rice and flatbread.
Valeurs nutritionnellespar portion
- environ 985 kcal
- Protéines: environ 31,5 g, 13 % des calories
- Lipides: environ 62,4 g, 57 % des calories
- Glucides: environ 75,7 g, 31 % des calories
Non comptés : fenugrec en feuilles et noix de cajou.
Indienne
Curry
Dîner
RéconfortantIngrédients13
- 250g
- 30g
- 3gousse
- 400g
- 125ml
- 150g
Ustensiles
- Faitout
- Mixeur plongeant
- Poêle
Contient
Les allergènes sont détectés automatiquement et peuvent être incomplets. Vérifiez toujours les ingrédients.
Étapes9
Étape 1. Cube the paneer
Cut the into small cubes.
Étape 2. Sauté garlic and ginger
Melt the butter in a pot and sauté the grated garlic and ginger.
beurreailgingembreÉtape 3. Add whole spices
Add the cinnamon sticks, bay leaves and cardamom pods to the butter and aromatics.
bâton de cannellefeuille de lauriergousses de cardamomeÉtape 4. Cook the tomatoes
Add the chopped tomatoes and cook the sauce.
tomate en conserveÉtape 5. Blend the sauce
Blend the sauce smooth with an immersion blender.
tomate en conserveÉtape 6. Add chilli and cream
Stir in the Kashmiri chilli powder and the thick cream.
poudre de chilicrèmeÉtape 7. Add paneer and fenugreek
Add the cubes, a knob of butter and the dried fenugreek leaves, then simmer.
beurrefenugrec en feuillesÉtape 8. Cook the flatbread
Cook the flatbread in a frying pan until golden in patches.
Étape 9. Serve with rice
Plate the curry with rice and flatbread.
Guston pour iPhone et Android
Gardez cette recette, cuisinez-la étape par étape et envoyez les ingrédients dans votre liste de courses.
