Guston
A creamy tomato and butter curry with paneer, served with basmati rice and flatbread.
Informació nutricionalper ració
- aproximadament 985 kcal
- Proteïnes: aproximadament 31,5 g, 13 % de les calories
- Greixos: aproximadament 62,4 g, 57 % de les calories
- Hidrats: aproximadament 75,7 g, 31 % de les calories
Sense comptar: fulles de fenigrec i anacard.
Índia
Curri
Sopar
ReconfortantIngredients13
- 250g
- 30g
- 3gra
- 400g
- 125ml
- 150g
Estris de cuina
- Olla
- Batedora de mà
- Paella
Conté
Els al·lèrgens es detecten automàticament i poden ser incomplets: revisa sempre els ingredients.
Passos9
Pas 1. Cube the paneer
Cut the into small cubes.
Pas 2. Sauté garlic and ginger
Melt the butter in a pot and sauté the grated garlic and ginger.
mantegaallgingebrePas 3. Add whole spices
Add the cinnamon sticks, bay leaves and pods to the butter and aromatics.
branca de canyellafulla de llorerPas 4. Cook the tomatoes
Add the chopped tomatoes and cook the sauce.
tomàquet en conservaPas 5. Blend the sauce
Blend the sauce smooth with an immersion blender.
tomàquet en conservaPas 6. Add chilli and cream
Stir in the Kashmiri chilli powder and the thick cream.
xile en polsnataPas 7. Add paneer and fenugreek
Add the cubes, a knob of butter and the dried fenugreek leaves, then simmer.
mantegafulles de fenigrecPas 8. Cook the flatbread
Cook the flatbread in a frying pan until golden in patches.
Pas 9. Serve with rice
Plate the curry with rice and flatbread.
Guston per a iPhone i Android
Desa aquesta recepta, cuina-la pas a pas i envia els ingredients a la teva llista de la compra.
