Нежный лимонный кекс

Name: Нежный лимонный кекс
Prep time: 20 min
Cook time: 90 min
Total time: 110 min
Yield: 8 portions
Ingredients: 1 pc citron; 3 pc œuf; 170 g sucre; 60 ml huile végétale; 60 ml lait; 250 g farine de blé; 10 g levure chimique; pincée sel; sucre vanillé; sucre glace; jus de citron

Лимонный кекс с мягким мякишем и лимонной глазурью.

Нона Тухикян

Préparation: 20m
Cuisson: 1h 30m
Étapes: 8
Portions: 8
Difficulté: Facile

Cuisson au four

Dessert

Bec sucré #лимонный-кекс

Réalisation

Étape 1Смешать сахар и яйца
В миске смешать яйца с сахаром.
œufsucre
Étape 2Взбить массу блендером
Взбить яйца с сахаром погружным блендером до пышной массы.
œufsucre
Étape 3Добавить муку с разрыхлителем
Постепенно ввести муку, смешанную с разрыхлителем, и перемешать венчиком.
farine de blélevure chimique
Étape 4Влить масло и молоко
Добавить растительное масло и молоко и перемешать до однородного теста.
huile végétalelait
Étape 5Выложить тесто в форму
Переложить тесто в форму для кекса, застеленную бумагой, и разровнять лопаткой.
Étape 6Выпекать кекс1h 30m
Выпекать кекс при 160°C около 90 минут.
Étape 7Приготовить глазурь
Смешать сахарную пудру с соком лимона до жидкой глазури.
sucre glacejus de citron
Étape 8Полить кекс глазурью
Полить остывший кекс глазурью и посыпать цедрой лимона.
sucre glacejus de citron